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Cet album permet de découvrir les origines et la préparation du bretzel à travers les aventures de la jeune Alicette, fille de boulanger. Avec une recette et un dossier documentaire sur ce symbole alsacien.

Une petite fille curieuse s'aventure seule dans la forêt, s'y perd et découvre une jolie maison dans laquelle elle entre. Elle essaye tour à tour tout le mobilier. Seul le plus petit lit est à sa taille. Elle s'y endort. Les propriétaires, trois ours, la découvrent à leur retour.

«Une cocotte coquette caquette à Kilucru... Oh le bel oeuf ! Qui va le manger ? Lucie, pleine de bonté, le partage avec son étrange invité. Et la voilà récompensée ! Mais sa voisine, jalouse, a tout vu...»

Conte paru en 1862 dans Les contes au bord du Rhin et publié ici dans le cadre des Amuse Musées, qui ont pour but de faire connaître le patrimoine aux enfants. Au cours de sa chasse, Brêmer découvre une petite Bohémienne. Il décide de la ramener chez lui.

Au fond des sombres forêts ou dans les eaux profondes du Rhin, à Strasbourg ou dans les brumes des châteaux haut perchés, des rencontres avec les nains et les géants de l'Alsace mystérieuse.

Anna, Charles, Martin, le panda Eau-Paisible et son neveu Koo, apprennent ensemble à se méfier des apparences, à aller au-devant des autres et à profiter du temps passé auprès de ceux qu'ils aiment.

Recueil de quinze contes du Père Castor initialement parus des années 1930 aux années 1970.